2015年5月26日放送

第152回目

「鮭の簡単押し寿司」

行楽のお弁当にもぴったりの簡単おし寿司を教えてもらいました。

簡単。しかも、冷たくなるとより味がなじんで美味しいからお弁当にぴったり！

 

炊きたてのごはんに

酢飯のもと

鮭のほぐし身

ショウガの千切り　

白ごま

レモン汁

砂糖　をあわせるだけ。

 

握り方は縦横１０センチくらいの密閉容器にラップをしき、その中に合わせたごはんを入れ上から軽く押し付ける。

取り出してラップでくるめば、そのままおにぎりのように食べる事が出来て便利！

 詰め方がこれまたポイントで、可愛いお菓子の箱をとっておいて、その中に詰めれば

そのまま誰かにあげても喜ばれます。

良いアイデアだね～

パーソナリティー：山上淳子