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ジェイ・アール生鮮市場お弁当大図鑑

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第148回目 「ごはんがすすむ!肉団子」ジェイ・アール生鮮市場・お弁当大図鑑

2015.03.17

2015年3月10日放送

第148回目

ごはんがすすむ!肉団子

わが家の子供は男の子3人。小さい頃はよく「あら!団子3兄弟ね」と言われました。

弟思いの長男、兄さん思いの三男、自分が一番次男。

ううん。性格もなぜかそんな感じかも、、。

そのためか、お団子、もしくは、串に刺さっていなくてもお団子状のものを見ると必ずこの歌が頭に浮かびます。

 歌いながら作りましょう(笑)今日のお弁当は「肉団子」

 

材料(12個分)

合い挽き肉 200g

溶き卵 1/2個分

牛乳 大さじ1

オイスターソース 大さじ2

酒 大さじ1

しょう油 少々

塩、こしょう 少々

パン粉 大さじ2

 

作り方

① 調味料を混ぜておく

② ボウルにパン粉と牛乳を入れふやかす

③ ひき肉塩こしょうを加え、12個のお団子状にする

④ フライパンにサラダ油少々を入れ、ころがしながら5分くらい蒸し焼きにする

⑤ 調味料をからめて出来上がり


パーソナリティー:山上淳子

 

 

 

 

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