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第145回目 「ハムカツサンド」ジェイ・アール生鮮市場・お弁当大図鑑

2015.02.17

2015年2月17日放送

第145回目

ハムカツサンド

お正月の残りのハムが冷凍庫にありました。
ハムサンドでも良いけれど、ボリュームアップのハムカツで!
写真だとまるでトンカツですが、厚切りのハムです。

 

材料(2人分)

サンドイッチ用パン 8枚

ハム 厚切り4枚

サラダ菜 4枚

からしバター 適量

トンカツソース 適量

マヨネーズ 少々

卵1個

小麦粉 パン粉 適量

 

作り方

① ハムに小麦粉、卵。パン粉の順につけてカツを作り、油をきっておく

② バターは室温に戻しておき、辛子を混ぜておき、パンの片方に塗る

③ トンカツソースにマヨネーズを混ぜ、カツの両面に塗る

④ サラダ菜とハムカツをのせサンドし、適当な大きさに切って詰める

 
さらに、今日は夕べ作ったミネストローネスープがあったので、立派なサンドイッチとスープ弁当になりました。


パーソナリティー:山上淳子

 

 

 

 

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