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ジェイ・アール生鮮市場お弁当大図鑑

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第45回目 「冬キャベツはおいしい!コールスローのホットドッグ」ジェイ・アール生鮮市場・お弁当大図鑑

2013.02.28

2013年2月26日放送

第45回目

 「冬キャベツはおいしい!コールスローのホットドッグ 

上の2人の息子。大学の学年末試験中。約2週間の試験期間、毎日夜遅くまで頑張っています。

お弁当は「勉強しながらでも食べられるもの」が良いそうで、、

 美味しい冬キャベツを使った第2弾!「コールスローとソーセージのホットドッグ」

 

材料(2本分)

コールスロー 150g

ソーセージ 長いものなら2本 短いものなら2本ずつ4本

ホットドッグ用パン 2個

バター マスタード ケチャップ 適量

 

作り方

① まずコールスローを作ります。冷蔵庫で4、5日持つので沢山作っておくと便利

    ○ キャベツ1/4個(約200gくらい)千切り

        にんじん 少々  千切り

         ドレッシング 酢 大さじ1と1/2

        サラダ油 大さじ4

        砂糖 小さじ1

        塩 こしょう 少々

        粒マスタード

   ○ 千切りしたキャベツとにんじんとドレッシングの材料を
       全部ビニールに入れてもみ込んでなじませる

② パンを軽くトーストし、バターを塗り、ケチャップとマスタードを
    お好みの量ぬって、コールスローと炒めたソーセージを挟んで出来上がり

 

夜食にもよいですよ!

 山上淳子.jpgのサムネール画像

パーソナリティー:山上淳子

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