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第33回目 「ツナサンド」ジェイ・アール生鮮市場・お弁当大図鑑

2012.11.28

2012年11月27日放送

第33回目

 「ツナサンド

大学で演劇部に所属している次男。秋の舞台に向けてお昼休みも作業があるらしく「お昼は食べやすいものでお願いします。」だそうで、、。

時間がない時はおにぎりだけ持たせたりもしますが今日は芥子の実を
まぶしたドイツパンがあったのでサンドイッチにしました。

 

材料(1人分)

 パンのスライス 6枚

 ツナ缶 1缶

  しょうゆ 大さじ1

  砂糖 大さじ1

  みりん 大さじ1

 玉ねぎスライス 数枚

 レタス 3枚

 バター マヨネーズ マスタード お好みで

 

作り方

① ツナそぼろを作ります。

 小鍋に汁気をきったツナ缶と調味料を入れ、水分がなくなるまで

 炒ります

② パンにバターとマスタードを塗って、ツナそぼろ、玉ねぎ、レタスをのせ

 マヨネーズを塗ってサンドにする

 ツナそぼろは色々なレシピがありますが、砂糖の代わりに蜂蜜もよさそう、、。
前にも紹介しましたが、おにぎりや細巻きの具にもできるので、沢山作って
冷蔵庫に入れて2、3日使うのも便利便利。 

山上淳子.jpgのサムネール画像

パーソナリティー:山上淳子

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