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ジェイ・アール生鮮市場お弁当大図鑑

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第29回目 「卵ロールサンド」ジェイ・アール生鮮市場・お弁当大図鑑

2012.10.23

2012年10月23日放送

第29回目

 「卵ロールサンド

時々息子からの注文

「今日は昼に部活のミーティングがあるから、食べやすい弁当にして」

‥はいはい。

そういうとき、おにぎりのみという事も多いですが、サンドイッチ用パンが

冷凍庫にあったのでつくりました。

 

材料(2人分、6本)

サンドイッチ用パン 6枚 

ゆで卵 2個

<調味料>

マヨネーズ 大さじ2

塩こしょう 適量

ハム 6枚

レタス 6枚

バター(溶かしておく) 適量

 

作り方

① ゆで卵はつぶしてマヨネーズと塩こしょうをまぜておきます

② パンの全体にバターをぬる

③ パンをラップの上におき、バターの面にレタス、ハム、卵をのせる

④ 手前から食パンをくるくるねじり、最後に下に敷いたラップでぴったりと

包んで、脇をねぎってとめる

⑤ 時間があれば冷蔵庫で30分程なじませてラップごと斜めに切ってお弁当箱に

 

「食べやすかったでしょ」

と、帰ってきたら恩着せがましく言うのも忘れずに!?

山上淳子.jpgのサムネール画像

パーソナリティー:山上淳子

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